1. 泸州曲酒三厂产泸洲老窖
泸州曲酒三厂是泸州老窖集团公司的控股子公司,成立于1957年,是泸州市国有重点企业之一。本厂主要生产泸洲老窖酒系列产品,其代表酒品为泸州老窖特曲、泸州老窖老窖头等。泸洲老窖酒的生产历史悠久,酿造技艺精湛,为中国白酒文化的代表之一。
2. 泸洲老窖酒厂出泸州曲酒
泸洲老窖酒厂是泸州老窖集团公司旗下的另一家酒厂,成立于1955年,是泸州市重要的白酒生产企业之一。该厂主要生产泸州老窖、铜钩二曲等系列酒品。其中,泸州老窖是中国著名白酒之一,被誉为“白酒皇后”。
3. 泸洲老窖酒的酿造工艺
泸洲老窖酒的酿造工艺包括泸州曲、高粱、水三个主要原料的发酵、蒸馏、陈酿等过程,历时多年。其中,泸州曲是泸州老窖酒的核心发酵原料,是由当地的优质高粱和泸州本地制曲配合发酵后得到的。酒曲菌发酵时产生的丰富芳香物质,是泸洲老窖酒独特的风味和口感的基础。
4. 泸洲老窖酒的市场表现
泸洲老窖酒作为中国著名的白酒品牌之一,深受广大消费者的喜爱。近年来,泸洲老窖酒以其优良的品质和独特的酒香风味,成为越来越多人的选择,其市场表现不断攀升。同时,泸州老窖集团公司也积极开拓国际市场,泸洲老窖酒的知名度和影响力正在逐步扩大。